Le ricette di halloween per fare pipistrelli dolci da servire agli ospiti

13 Ottobre 2015

Come preparare i pipistrelli dolci per stupire tutti a Halloween con un dolcetto simpatico e a tema?

Avete mai provato a realizzare i pipistrelli dolci di Halloween? Si tratta di una ricetta davvero semplice da preparare, magari insieme ai nostri bambini, per dei dolcetti da consumare a fine pasto, durante la serata più horror dell’anno, o per una colazione divertente e a tema. Possono diventare anche un’ottima idea regalo e con le formine giuste potete creare non solo pipistrelli, ma anche altri simboli di Halloween.

Guarda la galleria: Biscotti di Halloween a forma di pipistrello

Ingredienti dei pipistrelli dolci di Halloween

    360 grammi di farina
    180 grammi di zucchero di canna
    55 grammi di zucchero bianco
    180 grammi di burro
    1 uovo
    20 ml di latte
    5 grammi di lievito chimico
    un pizzico di sale
    pasta di zucchero nera (oppure bianca + colorante nero)
    perle di zucchero rosse

    Preparazione dei pipistrelli dolci di Halloween

    Mescolate farina, zucchero, sale e lievito.

    Aggiungete il burro freddo a pezzettini e impastate per ottenere un composto sbriciolato.

    Aggiungete uovo e latte e mescolate per ottenere un composto omogeneo.

    Formate una palla, avvolgetela con la pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti.

    Stendete l’impasto di circa mezzo centimetro.

    Ritagliate i biscotti con lo stampo e metteteli su una teglia coperta di carta forno.

    Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 12-15 minuti.

    Lavorate la pasta di zucchero con le mani per ammorbidirla e poi stendetela sottilmente su un tagliere e ritagliate i pipistrelli.

    Incollate la pasta di zucchero ai biscotti con la colla alimentare o la gelatina di albicocca o la crema al burro.

    Quando i biscotti sono asciutti, create gli occhi con le perle di zucchero rosse.

    Altre ricette

    Biscotti di pasta sfoglia

    Srotolate la pasta sfoglia e ricavate con le formine i pipistrelli.

    Fate fondere 40 grammi di burro.

    Mescolate 10 grammi di cannella e 70 di zucchero di canna.

    Spennellate i pipistrelli con il burro e passateli nello zucchero.

    Cuocete in forno a 170 gradi per 10 minuti.

    Biscotti di pasta frolla

    Preparare la pasta frolla al cioccolato.

    Ritagliare le formine.

    Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

    Polverizzare con zucchero a velo a piacere.

    Foto | da Flickr di halloweenstock, micala, idogcow, hlkljgk

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