[blogo-video id=”178707″ title=”Dolcetti al cocco” content=”” provider=”youtube” image_url=”http://media.gustoblog.it/c/cbb/hqdefault-jpg.png” thumb_maxres=”0″ url=”https://www.youtube.com/watch?v=2-VCE3BXhBk” embed=”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”]
I dolcetti al cocco sono una ricetta leggera e gustosa per un dessert unico, che possiamo servire a fine pasto, ma anche per un dolce ideale per la prima colazione o la merenda. Gli ingredienti sono molto semplici ed essenziali: il cocco si scioglierà in bocca donando un sapore unico nel suo genere, che piacerà molto anche ai bambini.
Ecco come si preparano i dolcetti al cocco:
Ingredienti dei dolcetti al cocco
- 170 grammi di farina di cocco
150 grammi di zucchero
2 cucchiai di farina 00
2 uova
Preparazione dei dolcetti al cocco
Montate in una ciotola con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, per ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite la farina di cocco e la farina 00 setacciata, amalgamando delicatamente.
Formate delle palline di forma regolare.
Posizionatele su una teglia con carta da forno.
Fate cuocere i dolcetti in forno caldo a 140 gradi per 10 minuti.
Foto | da Flickr di Eda