L’insalata mista con agrumi è una ricetta perfetta per l’estate, per poter portare sulle nostre tavole un gusto leggero, delicato, ma anche salutare e gustoso, grazie alla presenza di tante verdure e degli agrumi. Un’insalata mista è sempre un ottimo piatto unico, da portare con noi anche in ufficio per una pausa pranzo gustosa. Ecco come si prepara l’insalata mista con agrumi!

Ingredienti dell’insalata mista con agrumi

    1 cetriolo
    1 mazzo di lattuga
    1 finocchio
    prezzemolo
    basilico
    1 mazzetto di ravanelli
    1 pompelmo
    1 arancia
    1 lime
    olio extravergine di oliva
    sale
    pepe in grani

Preparazione dell’insalata mista con agrumi

Pelate il cetriolo e tagliatelo a rondelle.

Mettetelo nel piatto con il finocchio a fettine, la lattuga lavata, le foglie di prezzemolo e di basilico, il ravanello a rondelle gli spicchi pelati del pompelmo, dell’arancia e del lime.

Condite con olio, sale e pepe.

Via | LaCucinaItaliana

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ultimo aggiornamento: 19-04-2015