Le polpette di salsiccia e spinaci da fare con la videoricetta

Le polpette di salsiccia e spinaci sono assolutamente perfette per un secondo piatto ricco di gusto. La nostra videoricetta ci propone un piatto davvero unico: se adorate le ricetta classica delle polpette di carne o se adorate anche la versione vegetariana delle polpette, provate anche questa variante!

Ingredienti delle polpette di salsiccia e spinaci

200 grammi di salsicce
300 grammi di spinaci surgelati
2 uova
200 grammi di pane
150 ml di vino bianco
sale
pepe
pangrattato
olio per friggere

Preparazione delle polpette di salsiccia e spinaci

Fate cuocere con vino e acqua le salsicce in padella.

Fate cuocere gli spinaci con un po’ d’olio.

Fate ammorbidire il pane con l’acqua, strizzandolo per eliminare l’acqua in eccesso.

Salate e pepate gli spinaci e le salsicce.

Unite agli spinaci e alle salsicce il pane e le due uova.

Formate le polpette e passatele nel pangrattato.

Friggete le polpette in olio.

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