La mozzarella in carrozza con la ricetta senza uova

Ecco la ricetta della mozzarella in carrozza con la ricetta senza uova.

mozzarella in carrozza senza uova

La ricetta della mozzarella in carrozza è un classico da portare sulle nostre tavole per stupire gli ospiti, ma se ci sono persone a dieta o intolleranti alle uova, possiamo rivisitare la tradizionale ricetta della mozzarella in carrozza togliendo questo ingrediente e cuocendo il piatto al forno.

Ingredienti della mozzarella in carrozza senza uova


    8 fette di pane bianco senza bordii
    4 fette di mozzarella
    farina
    acqua
    pangrattato
    sale
    pepe

Preparazione della mozzarella in carrozza senza uova

Tagliate la mozzarella a fette spesse e fatela asciugare.

Tagliate il pane bianco a pezzi piccoli.

Preparate la pastella mescolando acqua, farina, un po' di sale e un po' di pepe.

Schiacciate il pane e mescolatelo alla mozzarella.

Passate la mozzarella nella pastella e poi nel pangrattato

Cuocete in forno a 200 gradi per 8 minuti.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

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