Come fare la torta con le uova di Pasqua, la ricetta da provare

All'insegna del cioccolato, ecco la torta con le uova di Pasqua

Torta con uova di Pasqua

Stanchi delle solite ricette di Pasqua? Allora per questa volta potreste essere originali e provare una torta con uova di Pasqua, che ha come base tanto ottimo cioccolato nerissimo! Per prepararla, infatti, sono preferibili le uova al cioccolato fondente che hanno una resa migliore con le nocciole tritate; infine, per la decorazione, andrei sul classico per non appesantire troppo un pranzo come quello pasquale, già piuttosto carico di suo: degli stencil e dello zucchero a velo andranno benissimo per rallegrare una torta davvero nera.

Ingredienti



    250 g di uova di Pasqua fondenti
    100 g di burro
    30 g di farina
    125 g di zucchero a velo
    3 uova
    80 g di nocciole macinate
    2 cucchiai di Rum

Preparazione


Tritate

le uova di cioccolato e fatele sciogliere in una casseruola assieme al burro.

Intanto frullate insieme le uova con lo zucchero a velo per un minuto, poi unite le nocciole e fate andare per un altro minuto, quindi mescolate insieme questo composto e il cioccolato fuso. Aggiungete la farina e il rum, amalgamate bene e versate in uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro.

Infornate la torta a 180° per 25 minuti circa, una volta fredda sformatela e decoratela con altro zucchero velo.

Foto ǀ rachm3

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