Un’idea semplice, veloce, sana ma allo stesso tempo golosa per la merenda dei bambini è costituita dal frullato alla fragola e cioccolato. Pronto in pochi minuti si realizza con la frutta fresca, dello yogurt bianco cremoso e del cioccolato fondente fuso.
Nel caso in cui preferiate, potrete unire un cucchiaio di zucchero di canna o di miele, per renderlo ancora più piacevole al palato dei piccoli. In mancanza dello yogurt potrete utilizzare del latte vaccino o vegetale, come quello di mandorla o di riso.
Ingredienti
1 tazza e 1/2 di fragole fresche
1/2 tazza di yogurt
2 cucchiai di cioccolato fondente fuso
vaniglia
Preparazione
Lavare bene le fragole, eliminare il picciolo e raccoglierle nel boccale del frullatore. Unire anche lo yogurt e la vaniglia ed azionare l’elettrodomestico. Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungeree il cioccolato appena fuso e tiepido e continuare a frullare. Nel caso in cui il composto risulti troppo denso unire poco latte. Trasferire subito nei bicchieri appositi e servire subito.
Foto | Pamela Bates
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