Il gelato ai pan di stelle, ecco la ricetta semplice

La ricetta del gelato ai pan di stelle è una vera delizia, si prepara in pochissimo tempo e mette tutti d’accordo, è perfetto soprattutto per i bambini! I pan di stelle sono biscotti che non hanno bisogno di presentazioni, sono amatissimi da tutti, si possono sgranocchiare ma anche utilizzare per fare dei dolci, come la torta pan di stelle.

Ingredienti

150 + 50 gr di pan di stelle
200 ml di panna fresca
200 gr di latte
80 gr di zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia

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Preparazione

Spezzettate 150 gr di pan di stelle e poi metteteli in una ciotola, copriteli con il latte, aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite la panna liquida e la vaniglia e mescolate bene. Mettete il composto in frigorifero per un’oretta in modo da farlo raffreddare.

A questo punto versate tutto nella gelatiera e mantecate per circa 20 – 25 minuti, aggiungete i pan di stelle rimasti tagliati a pezzettini e lasciatene qualcuno intero per la decorazione.

Fonte | kikakitchen