La ricetta dei tarallucci al vino abruzzesi

I tarallucci al vino abruzzesi sono una ricetta perfetta per chi è alla ricerca di un sapore tipico delle terre del centro Italia: in Anbruzzo sono una vera e propria istituzione, che ne dite, li prepariamo insieme?

Ingredienti dei tarallucci al vino abruzzesi

400 grammi di farina
150 grammi di zucchero
150 ml bicchiere di olio extravergine di oliva
1 bicchiere di vino
1 pizzico di sale

Preparazione dei tarallucci al vino abruzzesi

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Aggiungete la farina e un pizzico di sale, per ottenere un composto liscio e omogeneo.

Fate riposare l’impasto per mezz’ora, comprendolo.

Formate dei cordoncini e poi la classica forma della ciambella con le estremità incrociate.

Riempite una ciotolina con altro zucchero semolato e passate dentro ogni taralluccio.

Cuocete in forno caldo a 190 gradi per 20 minuti.

Via | tastefromabruzzo