La torta alla curcuma da gustare a colazione

torta alla curcuma

La ricetta della torta alla curcuma è semplice e genuina, un dolce sfizioso che potete preparare in casa e servire a colazione. Questa ricetta è completamente vegana, quindi senza latte, uova e burro, è l’ideale per tutta la famiglia e potete accompagnarla con marmellata o crema di nocciole.

Ingredienti


    150 gr di farina integrale
    200 gr di farina 00
    150 gr di zucchero di canna
    1 bustina di lievito
    150 ml di olio di semi
    250 ml di latte vegetale
    Scorza di un limone
    Scorza di un’arancia
    1 pizzico di sale
    2 cucchiaini di curcuma

Preparazione


Mettete le farine in una ciotola e aggiungete lo zucchero di canna, il lievito, l’olio di semi, il latte vegetale, il sale, la curcuma e la scorza di arancia e limone, mescolate tutto con le fruste elettriche fino ad avere un composto omogeneo, cremoso e senza grumi.

Oliate e infarinate uno stampo per dolci e versate il composto, livellatelo con il dorso di un cucchiaio e cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 35 minuti circa.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

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