La pizza dolce con le arance è un piatto che mi hanno servito in pizzeria qualche mese fa, una ricetta semplicissima ma che ha il suo perché e aiuta a concludere il pasto con dolcezza, ma senza appesantirsi troppo. Questa pizza la potete fare insieme a quelle classiche con pomodoro e formaggi, ne basterà una sola per 4 – 5 persona, perché essendo dolce una fettina è più che sufficiente.
Ingredienti
200 gr di pasta per pizza
2 arance
50 gr di mandorle a scagliette
olio di semi
sale
Zucchero a velo
Preparazione
Stendete l’impasto per la pizza e sopra mettete un filo di olio di semi, un pizzico di sale e due cucchiai di succo d’arancia, cuocete in forno a 230°C per 15 minuti nella parte centrale del forno.
Fate intiepidire la pizza e mettetela in un piatto da portata, aggiungete le fettine di arancia e le mandorle precedentemente tostate in padella. Cospargete con lo zucchero a velo e servite subito.
Foto | da Pinterest di christina
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