Tagliolini all’arancia e pesto di pistacchi: la video ricetta della Prova del Cuoco

20 Luglio 2017

Cercate idee per un primo piatto estivo e fresco? Provate i tagliolini all’arancia e pesto di pistacchi che lo chef Mauro Improta ha presentato in occasione della Prova del Cuoco. Questi tagliolini sono buonissimi e impreziositi da una salsa fatta con pesto, menta e arancia, una delizia che potete preparare in poche mosse. Nella video ricetta si preparano a mano anche i tagliolini ma voi potete anche acquistarli già pronti.

Ingredienti

    100 gr di farina
    1 uovo
    Sale
    Scorza d’arancia
    Foglie di menta
    1 manciata di pistacchi al naturale
    Olio extravergine di oliva
    1 arancia
    Aglio
    Grana grattugiato

Per scoprire come cucinare i tagliolini all’arancia e pesto di pistacchi guardate il video, troverete tutti i passaggi e le indicazioni passo passo.

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