[blogo-video id=”202135″ title=”Tagliatelle fredde al cocco su salsa di zucchine e pinoli” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2016/09/Tagliatelle-fredde-al-cocco-su-salsa-di-zucchine-e-pinoli-7cca565e-af8e-4eb0-9e7e-784315712f6d-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
Le tagliatelle fredde al cocco su salsa di zucchine e pinoli sono un primo piatto buonissimo e particolare, le zucchine vengono accompagnate con un sughetto al cocco e nel complesso viene fuori un piatto esotico e fresco, perfetto per l’estate. La ricetta non è difficile ma richiede vari passaggi, perché prima vanno preparate e cotte le tagliatelle e poi, mentre queste raffreddano, si prepara la salsa di zucchine e pinoli, guardate il video e scoprite tutti gli step.
Ingredienti
200 g di farina
2 uova
150 ml latte di cocco
1 cipolla
1 scalogno
250 g di zucchine
1 patata
30 g pinoli
Basilico
olio extravergine di oliva
peperoncino
sale
pepe
La video ricetta delle tagliatelle fredde al cocco su salsa di zucchine è un primo insolito e particolare che potete provare in questi giorni di caldo torrido in cui i piatti freddi sono sempre i benvenuti. Procuratevi un buon latte di cocco e delle zucchine novelle, dolci e tenere che daranno una marcia in più al vostro piatto.
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