Ricette facili
Le melanzane al forno con pomodoro e provola per le cene d’estate
La ricetta delle melanzane al forno con pomodoro e provola, un piatto sfizioso e versatile per tutte le occasioni
La ricetta delle melanzane al forno con pomodoro e provola è un piatto estivo e delizioso che potete servire per pranzi e cene tra amici, si possono anche preparare in anticipo e mangiare freddi. Procuratevi delle melanzane piccole in modo che l’interno non sia pieno di semi.
Ingredienti
3 melanzane
200 gr di pomodorini
200 gr di provola
Sale
Olio extravergine di oliva
Sale grosso
Origano o basilico
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/201778/melanzane-impanate-senza-uovo-ricetta”][/related]
Preparazione
Lavate le melanzane, spuntatele e tagliatele a fette spesse circa 1 centimetro, mettetele sotto sale (sale grosso) e ponete sopra un peso, fate riposare un’oretta e poi sciacquatele e asciugatele bene con la carta da cucina.
Cuocete le melanzane al forno disponendole su una teglia coperta di carta da forno e leggermente unta di olio, cuocete per 15 minuti. Condite le melanzane con pomodorini a pezzi, provola a cubetti, sale, olio e origano e completate la cottura per altri 10 minuti.
Se volete potete cuocere le melanzane in padella e poi completare la cottura in forno.
Pesce al vapore: così leggero non l’avete mai provato
Il pesce al vapore cucinato con la vaporiera di bamboo è ancora più leggero e gustoso. Ecco la ricetta con...
Agnello in friggitrice ad aria
Perfetto per la Pasqua e non solo, il cosciotto di agnello in friggitrice ad aria è semplice da preparare e...
Arrosticini abruzzesi
Gli arrosticini sono un cibo da strada tipico dell’Abruzzo. Questi spiedini di carne ovina vengono serviti in mazzi e accompagnati...
Timballo alla Bonifacio VIII
In tutto il Lazio c’è una ricetta poco conosciuta che dovreste assolutamente provare: il timballo alla Bonifacio VIII. Se siete...
Costine in friggitrice ad aria
Scopriamo come preparare le costine in friggitrice ad aria in soli 20 minuti mantenendo la carne tenera e saporita. Se...
Pasta alla disgraziata
La pasta alla digraziata è molto più di un piatto di pasta al pomodoro. Ecco il segreto per renderla deliziosa...
Salame di cioccolato con il Bimby
Pochi ingredienti e 15 minuti del vostro tempo: ecco cosa serve per preparare il salame di cioccolato con il Bimby....
Pasta pasticciata al forno
La pasta pasticciata è una sorta di pasta al forno con besciamella, sugo, salumi, uova e tutto ciò che avete...
Pastiera napoletana
Con la ricetta della pastiera napoletana realizziamo alla perfezione e portiamo in tavola un dolce di Pasqua tipico della tradizione...
Capretto al limone
In questa ricetta tipica veneta, il sapore degli agrumi e dell’origano la fa da padrone. Ecco come cucinare il capretto...
Filetti di nasello al forno
Scopriamo come preparare il nasello al forno, dalla ricetta più semplice con prezzemolo e limone alla variante con panatura o...
Spalla di agnello al forno
La spalla di agnello al forno è un piatto ideale da servire durante le festività, ma si può preparare anche...