La video ricetta dello zuccotto mimosa della Prova del Cuoco

Dessert fresco ed allettante, provate lo zuccotto mimosa della Prova del Cuoco con la ricetta di Anna Moroni

Lo zuccotto mimosa della Prova del Cuoco è un dessert fresco da gustare al cucchiaio a fine pasto o per merenda. Nonostante risulti ideale da realizzare in occasione della Festa delle donne, ogni momento dell'anno è quello giusto per portarlo in tavola. La ricetta porta la firma di Anna Moroni: il risultato è garantito.

Ingredienti

Per il pan di Spagna


    5 uova
    150 g zucchero
    150 g farina 00
    50 g fecola
    1/2 bacca di vaniglia
    sale

Per la crema


    400 g latte
    100 g tuorli
    150 g zucchero
    55 g amido di mais
    1/2 bacca di vaniglia
    sale
    100 g panna

La video ricetta dello zuccotto mimosa della Prova del Cuoco

Preparazione

Cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura e seguite il procedimento passo dopo passo. Lo zuccotto si conserva in frigo per 2-3 giorni: abbiate l'accortezza di coprirlo bene.

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