Cucina in TV
La video ricetta dello zuccotto mimosa della Prova del Cuoco
Dessert fresco ed allettante, provate lo zuccotto mimosa della Prova del Cuoco con la ricetta di Anna Moroni
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Lo zuccotto mimosa della Prova del Cuoco è un dessert fresco da gustare al cucchiaio a fine pasto o per merenda. Nonostante risulti ideale da realizzare in occasione della Festa delle donne, ogni momento dell’anno è quello giusto per portarlo in tavola. La ricetta porta la firma di Anna Moroni: il risultato è garantito.
Ingredienti
Per il pan di Spagna
-
5 uova
150 g zucchero
150 g farina 00
50 g fecola
1/2 bacca di vaniglia
sale
Per la crema
-
400 g latte
100 g tuorli
150 g zucchero
55 g amido di mais
1/2 bacca di vaniglia
sale
100 g panna
Preparazione
Cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura e seguite il procedimento passo dopo passo. Lo zuccotto si conserva in frigo per 2-3 giorni: abbiate l’accortezza di coprirlo bene.
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