Gramigna con zucca e salsiccia: il primo piatto della domenica
La ricetta della gramigna con zucca e salsiccia.
Avete mai provato la gramigna con zucca e salsiccia? E' un primo piatto che sicuramente conquisterà i vostri ospiti e non è nemmeno troppo difficile da preparare. Per un pranzo o una cena autunnali è l'ideale! Ecco come si prepara la gramigna con zucca e salsiccia.
La pasta gramigna fatta al torchio con la video ricetta semplice
La video ricetta facile per realizzare in casa e molto semplicemente la pasta gramigna fatta al torchio
Ingredienti della gramigna con zucca e salsiccia
300 grammi di gramigna (bianca o bianca e verde)
250 grammi di salsiccia
250 grammi di zucca
brodo
olio extravergine di oliva
peperoncino
sale
pepe
Preparazione della gramigna con zucca e salsiccia
Pulite la zucca, tagliatela a cubetti e mettetela in forno a 180 gradi per 5 minuti.
Togliete la pelle della salsiccia, fatela a pezzi e fatela cuocere nell'olio, aggiungendo il peperoncino tagliato a pezzi.
Fate rosolare e mescolate di tanto in tanto.
Aggiungete i cubetti di zucca e mescolate per 5 minuti.
Versate nella padella un mestolo abbondante di brodo caldo e fate cuocere con il coperchio per un quarto d'ora a fiamma lenta.
Cuocete la gramigna in acqua bollente salata e scolatela al dente.
Fatela saltare in padella con il condimento per pochissimi minuti.
La gramigna panna e salsiccia, il primo piatto ideale anche per i bambini
Ecco la ricetta semplice e veloce della gramigna con panna e salsiccia.
