Cornetti fagottini e girelle della Prova del Cuoco: la video ricetta

La colazione deve essere all'altezza di una giornata ricca di impegni tra scuola e lavoro: realizzate i cornetti, i fagottini e le girelle della Prova del Cuoco per ottenere tutte le energie necessarie

Cosa c'è di meglio che alzarsi al mattino e trovare in tavola tanti cornetti fagottini e girelle ancora caldi pronti per allietare la colazione? Quella prima della scuola deve regalare tutte le energie delle quali sia abbia bisogno: seguite la ricetta della Prova del Cuoco e farete la felicità dei vostri figli e non solo!

Ingredienti


    1,5 Kg farina
    75 g lievito di birra
    250 g burro
    300 g zucchero
    30 g miele
    750 g uova intere
    38 g sale
    1 bacca di vaniglia
    1 arancia grattugiata
    650 g burro (per sfogliare)


cornetti-fagottini-girelle.jpg

Preparazione

La realizzazione dei croissant in genere è particolarmente elaborata per via della sfogliatura. Niente paura, specie nel caso in cui siate alle prime armi: seguite la video ricetta, ne trarrete grande aiuto. Potrete farcire i cornetti, le girelle ed i saccottini con gli ingredienti preferiti, dal cioccolato alla Nutella, fino a marmellata e crema pasticcera.

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