Torta di mele con caprino e confettura di albicocche: la video ricetta della Prova del Cuoco

Una torta di mele diversa dal solito: provate quella proposta dalla Prova del Cuoco, che si prepara con caprino e confettura di albicocche

Se amate la torta di mele non potete perdere questa sfiziosa variante che si realizza con l'aggiunta, all'impasto, di caprino, farina di mandorle e tanto altro. Un dolce dalla consistenza unica che viene ricoperto, una volta cotto, da uno strato di marmellata di albicocche, per non farsi mancare niente. Proponete questa torta alla fine dei pasti o insieme al té delle cinque: farete contenti i vostri commensali.

Ingredienti


    2 mele golden
    2 uova
    90 g di burro
    180 g di caprino
    135 g di zucchero di canna
    80 g di farina di mandorle
    100 g di farina di farro
    50 g di amido di mais
    scorza di un limone
    3 cucchiai Calvados
    sale
    6 g di lievito per dolci

Per decorare


    250 g di confettura di albicocche
    zucchero a velo

torta-di-mele-con-caprino-e-confettura-di-albicocche.png

Preparazione

Preparate dapprima la torta di mele poi, una volta cotta, copritela con della marmellata di albicocche, per un pieno di dolcezza. Cliccate sulla video ricetta e scoprite i vari passaggi necessari per realizzarla.

  • shares
  • Mail