Le stelle di Natale che si ottengono seguendo la ricetta della Prova del Cuoco sono super golose e perfette anche da appendere all’albero, ammesso che non vengano assaltate prima. Se siete in cerca di qualcosa di veramente goloso, magari da preparare con i bambini, l’avete trovato!
Ingredienti
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Base
biscotti
scorze arancia candita
fette arance secche
cortecce di cannella
Ganache cioccolato fondente
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100 g cioccolato fondente 64%
100 g panna liquida
30 g glucosio
Ganache cioccolato latte
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150 g cioccolato al latte
100 g panna liquida
30 g glucosio
Ganache cioccolato bianco
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200 g cioccolato bianco
100 g panna liquida
30 g glucosio
Preparazione
La preparazione di questi dolcetti, unici e golosi, è semplice: realizzate prima i tre tipi di ganache, quindi procedete con le altre fasi seguendo le indicazioni della video ricetta.
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