Il panettone express della Prova del Cuoco: la video ricetta

Voglia di preparare un delizioso dessert per le feste ma poca voglia di stare ai fornelli? Provate il panettone express con la ricetta della Prova del Cuoco

Quella del panettone express è una ricetta di Luca Montersino presentata alla Prova del Cuoco. Si tratta di un dolce al cucchiaio la cui realizzazione non è difficile e permette di ottenere un dolcetto ideale da servire durante il periodo delle feste natalizie ed anche immediatamente dopo.


Ingredienti

Per il panettone espresso

    350 g di albumi
    100 g di zucchero semolato
    30 g di farina
    300 g di panettone

Per la crema al gianduia


    270 g di latte intero
    20 g di sciroppo di glucosio
    10 g di gelatina in polvere
    400 g di cioccolato al latte
    530 g di panna
    110 g di nocciole in pasta

Homemade Christmas Even Panettone Bread with Fruit

Preparazione

Se avete voglia di stupire i vostri ospiti con un dolcetto veramente delizioso ed a tratti raffinato non dovete fare altro che cliccare sulla video ricetta e seguire le istruzioni. Prima, però, procuratevi un panettone, se non l'avete già in quanto avanzato dalle feste!

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