Le fettine di vitello ai finocchi sono un secondo piatto di carne perfetto come piatto completo, facile e veloce da realizzare, anche quando rientriamo tardi dal lavoro e abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina. Con Tessa di Cotto e Mangiato, scopriamo insieme come si cucinano le fettine di vitello ai finocchi.

Ingredienti delle fettine di vitello ai finocchi

    350 grammi di fettine tagliate molto sottili
    1 finocchio a fettine sottili
    salvia
    rosmarino
    acqua
    farina
    olio extravergine di oliva
    sale

Preparazione delle fettine di vitello ai finocchi

Seguite passo dopo passo la video ricetta qui sopra, tratta da Cotto e Mangiato.

Servite le fettine in un letto di insalata oppure impiattandolo come suggerisce il filmato.

Le fettine possono anche essere cucinate senza i finocchi, se non vi piacciono: il sapore sarà più delicato.

Riproduzione riservata © 2022 - GB

ultimo aggiornamento: 03-11-2017