La ricetta del tacchino arlecchino di Anna Moroni è un secondo colorato e gustoso che è stato preparato in una delle ultime puntate della Prova del Cuoco. Il tacchino arlecchino è un polpettone a base di petto di tacchino tritato che viene condito con zucchine e carote, un piatto completo e bilanciato che va benissimo anche per i bambini.

Ingredienti

    600 g di petto di tacchino tritato
    2 zucchine
    4 fette di pancarrè
    1 uovo
    2 carote
    ½ bicchiere di latte
    50 g di formaggio grattugiato
    1 spicchio di aglio
    Pangrattato
    Olio evo
    Sale
    Pepe
    Prezzemolo
    Insalatina mista di contorno

La video ricetta del tacchino arlecchino è davvero sfiziosa, si cuoce in forno e si può mangiare anche freddo o a temperatura ambiente, si può anche portare al mare. La stessa ricetta potete farla anche con il petto di pollo tritato, il risultato finale sarà più delicato.

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ultimo aggiornamento: 23-08-2017