Il pollo al limone, ecco la ricetta light per l'estate

Prepariamo insieme il pollo al limone, la perfetta ricetta light per l'estate.

Pollo al limone

Il pollo al limone è una classica ricetta, perfetta per l'estate e per chi vuole rimanere in forma con gusto. Si tratta di ingredienti semplici, a basso contenuto di grassi, per un secondo piatto che è perfetto se accompagnato anche solo con un'insalata mista. E poi è buonissimo anche freddo.

Ingredienti del pollo al limone


    2 petti di pollo
    il succo di due limoni biologici
    2 spicchi d'aglio
    una cipolla
    qualche goccia di tabasco a piacere
    2 cucchiaini d'olio extravergine di oliva
    sale
    pepe

Preparazione del pollo al limone

Sbucciate e tritate gli spicchi di aglio e la cipolla.

Bagnate i petti di pollo con limone, olio e qualche goccia di tabasco (se non vi piace potete evitare questo passaggio).

Coprite il pollo con il trito di verdure.

Fate marinare in frigorifero per circa un'ora, ma anche più per insaporirlo meglio, dipende dal tempo che avete: ricordatevi di girarli di tanto in tanto.

Sgocciolateli e tenete da parte la marinatura.

Cuoceteli sulla griglia calda e spennellateli di tanto in tanto con la marinata.

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