Se pensate che le barrette energetiche si possano solo acquistare al supermercato perché troppo difficili da preparare a livello casalingo, vi state sbagliando di grosso!
Oggi vedremo insieme proprio la ricetta per creare delle barrette energetiche fatte in casa.

Si tratta di un procedimento molto semplice ed in pochi minuti potrete gustare le vostre barrette oppure conservarle per un momento successivo.
Un’altra ricetta interessante con i fiocchi di cereali e cioccolato sono i biscotti con fiocchi d’avena e gocce di cioccolato con la ricetta golosa.
Ma non perdiamo altro tempo e posizioniamoci in cucina per preparare le nostre barrette.

berrette energetiche fatte in casa
berrette energetiche fatte in casa

Barrette energetiche fatte in casa: ingredienti

Prima di tutto la lista ingredienti per preparare le barrette:

  • 100 g di fiocchi di cereali
  • 80 g di cioccolato fondente
  • 80 g di nocciole
  • 30 g di uvetta sultanina
  • 4 cucchiai di miele
  • 20 g di zucchero di canna

Come preparare le barrette energetiche in casa: la ricetta

Iniziamo la nostra ricetta partendo dal cioccolato: dopo averlo tagliato a pezzettini, tritate anche le nocciole e tagliate finemente l’uvetta sultanina, quindi mescolate i tre ingredienti all’interno di una ciotola.
A questo punto, versate il miele all’interno di un pentolino e, non appena inizia a bollire, versatevi all’interno i fiocchi di cereali e il trito di cioccolato, nocciole e uvetta. Aggiungete anche lo zucchero di canna, quindi mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete ora una teglia da forno e ricopritela con un foglio di carta da forno, dopodiché versatevi il composto ottenuto ancora caldo; stendetelo e livellato per bene fino ad ottenere uno strato uniforme. Infine mettete a cuocere nel forno a 160 gradi per 15 minuti.
Trascorso il tempo indicato, togliete dalla cottura e lasciate a freddare.
Una volta freddo, tagliate a rettangoli di circa 12 cm x 5cm ed avrete così ottenuto le vostre barrette energetiche fatte in case.
Le misure delle barrette possono variare in base alle vostre necessità e non preoccupatevi se non si rompono con precisione: sono ottime comunque!

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ultimo aggiornamento: 19-01-2023