Avete voglia di un contorno diverso dal solito, ma che sia pronto in poco tempo e facile da preparare?Ecco la soluzione: questi bastoncini croccanti di zucchine in friggitrice ad aria sono quello che fa al caso vostro.
Vi serviranno pochissimi ingredienti, oltre alle zucchine, semplicemente olio extravergine d’oliva, pangrattato e parmigiano o grana padano grattugiato.
Bastoncini croccanti di zucchine in friggitrice ad aria: ingredienti
La lista ingredienti:
- 2 zucchine di medie dimensioni
- 2-3 cucchiai Olio extravergine d’oliva
- 2-3 cucchiai di pangrattato
- 2-3 cucchiai di parmigiano o grana padano grattugiato
- sale qb
- pepe qg
- spezie a piacimento
Come preparare i bastoncini croccanti di zucchine in friggitrice ad aria
Vediamo quindi come preparare i nostri bastoncini croccanti di zucchine in friggitrice ad aria.
Come prima cosa dovrete lavare le zucchine e tagliarle a striscioline lunghe circa 10 centimetri e spesse circa 1 in modo da creare dei bastoncini.
A questo punto metteteli in una ciotola e versatevi insieme l’olio extravergine d’oliva, aggiungete anche il sale e mescolate in modo che tutti i bastoncini di zucchine siano ben irrorati.
Potete aggiungere 2-3 cucchiai di olio a vostro piacimento, a secondo che le zucchine siano tutte ben bagnate.
Ora versate nella ciotola anche il pangrattato ed il parmigiano o grana padano grattugiato, quindi amalgamate ancora una volta in modo che questi composti ricoprano per bene i bastoncini di zucchine.
Anche in questo caso, potete valutare la quantità di formaggio e pangrattato.
Per finire, disponete i bastoncini di zucchine nel cestello della friggitrice ad aria e fateli cuocere 15 minuti a 200 gradi.
Dovrete girarli a metà cottura ed il risultato dovranno essere dei bastoncini croccanti.
Se ultimata la cottura non sarà questo l’effetto, anzi le zucchine vi sembreranno ancora troppo morbide, proseguite la cottura per alcuni altri minuti.
Un consiglio in più
Questa ricetta si può replicare anche con altra verdura, come per esempio le carote.
Inoltre potete insaporire le zucchine o comunque la verdura aggiungendo non solo parmigiano e pangrattato, ma anche pepe oppure altre spezie che vi piacciono.
Riproduzione riservata © 2023 - GB
