Seguici su

Ricette

In cucina con Friggy e le chips di mela in friggitrice ad aria

In cucina con Friggy e le chips di mela in friggitrice ad aria

Semplici da preparare con solo tre ingredienti, le chips di mela in friggitrice ad aria sono perfette se siete alla ricerca di uno snack sano.

Se siete alla ricerca di uno snack o di una merenda semplice ma deliziosa vi consigliamo di preparare le chips di mela in friggitrice ad aria. Croccanti e dolci al punto giusto, cuociono in pochi minuti e si conservano fino a una settimana. Nella loro versione più semplice si realizzano con solo tre ingredienti ossia le mele, meglio se rosse per ottenere un piacevole contrasto cromatico, il succo di limone e lo zucchero.

Nessuno però vi vieta di aromatizzarle con la cannella e ottenere, se vogliamo, una versione più invernale. In tutti i casi, il bello delle chips di mela cotte in friggitrice ad aria calda è che richiedono pochi minuti per essere preparate a differenza del forno o dell’essiccatore. Vediamo quindi tutti i passaggi per realizzare le patatine di mela.

Come preparare la ricetta delle chips di mela in friggitrice ad aria

  1. Per prima cosa vi consigliamo di scegliere delle mele rosse biologiche visto che andremo a consumarne anche la buccia. Poi lavatela bene sotto acqua corrente e asciugatela con della carta da cucina.
  2. Con l’aiuto di un levatorsoli, togliete il torsolo centrale quindi, con una mandolina o un coltello molto affilato, ricavate delle fettine sottilissime: noi le abbiano realizzate di 2 mm.
  3. Conditele con lo zucchero e il succo di limone e mettetele nel cestello della friggitrice ad aria formando uno solo strato.
  4. Cuocete a 160°C per 5-7 minuti 180°C per altri 2-4 minuti. Trasferitele su un piatto e fatele raffreddare per ottenere la consistenza croccante finale.

Se preferite delle chips di mela alla cannella in friggitrice ad aria aggiungetene un 1 cucchiaino insieme allo zucchero e al succo di limone e mescolate in modo che si distribuisca. Il resto del procedimento resta invariato.

In alternativa potete preparare le chips di mela in forno: i tempi di cottura saranno più lunghi ma il risultato molto simile.

Conservazione

Le chips di mela in friggitrice ad aria si conservano in una scatola di latta lontano da fonti di umidità per oltre una settimana.


0/5


(0 Reviews)



Ricette12 ore ago

Biscotti integrali senza burro

Preparati con poco zucchero e olio, i biscotti integrali senza burro sono perfetti per la colazione e si conservano per...

Ricette14 ore ago

Sfogliatine di pasta sfoglia alle mele

Deliziose sfogliatine di mele con pasta sfoglia: ecco gli ingredienti e la ricetta per preparare un dolce veloce per la...

Ricette16 ore ago

Come fare la crema inglese

La crema inglese è una preparazione della pasticceria perfetta per accompagnare torte e dolci, ma ottima anche da sola al...

Ricette18 ore ago

Spaghetti allo scammaro: la ricetta del primo con uvetta e pinoli

Spaghetti allo scammaro, una ricetta della tradizione povera napoletana, veloce e perfetta per un pranzo leggero ma allo stesso tempo...

Ricette20 ore ago

Torta di frutta frullata

La torta di frutta frullata è un vero e proprio concentrato di sapore: vediamo insieme come preparare questo dolce senza...

Ricette21 ore ago

Pasta alla mugnaia

Prepariamo la pasta alla mugnaia (o alla molinara), un primo piatto tipico della tradizione abruzzese ricco di sapori. La pasta...

Ricette2 giorni ago

Torta mattonella

Tra i dolci dell’Emilia Romagna la torta mattonella è uno dei più conosciuti e apprezzati. Ecco come prepararla con la...

Ricette2 giorni ago

Rotolo alla Nutella con il Bimby

Il rotolo alla Nutella con il Bimby è il dolce perfetto per tutte le occasioni. Chi può resistere alla classica...

Ricette2 giorni ago

Pizza senza lievito

Per chi è intollerante al lievito di birra o desidera una pizza più digeribile, ecco la ricetta dell’impasto per la...

Ricette2 giorni ago

Parmigiana di patate

Cremosa e ricca di sapore, la parmigiana di patate è una ricetta economica e del riciclo, perfetta quando non sapete...

Ricette2 giorni ago

Crazy cake, la torta light al cioccolato

La crazy cake è una torta americana leggera e buonissima, dall’intenso sapore di cacao ma quasi senza grassi. Ecco la...

Ricette3 giorni ago

Frittata di carciofi al forno

Per un secondo piatto nutriente, prepariamo la frittata di carciofi al forno, genuina e tanto buona. La ricetta della frittata...