In cucina con Friggy: che bontà la ricetta dei brownies in friggitrice ad aria

Prepariamo dei golosi brownies in friggitrice ad aria, ancora più leggeri e fragranti, che nascondono un morbido ripieno al cioccolato.

Fare i brownies in friggitrice ad aria è una vera passeggiata. Con questo piccolo elettrodomestico, la ricetta è facile e veloce, per servire in pochi minuti un dolce fantastico. Questo dessert è ormai conosciuto in tutto il mondo e anche in Italia rimane uno dei più apprezzati, soprattutto per il suo dolce gusto e consistenza spettacolare: la preparazione è molto semplice e richiede davvero pochi ingredienti. Il principale è il cioccolato, che dona colore e gusto a questo impasto morbido. Nonostante l’esterno compatto e delicato, l’interno è una vera delizia.

Preparazione della ricetta per i brownies in friggitrice ad aria

1. La prima cosa da fare è spezzettare il cioccolato e metterlo in un pentolino.
2. Aggiungete il burro e mettete sul fornello, per farli sciogliere a fuoco basso; mentre cuoce, mescolate continuamente per far sciogliere e amalgamare i due ingredienti.
3. In una ciotola, sgusciate l’uovo e unite lo zucchero. Con delle fruste elettriche, montate il tutto.
4. Quando il composto comincia ad essere spumoso e gonfio, versatevi sopra il composto di burro e cioccolato.
5. Successivamente, unite anche la farina (dopo averla setacciata), un po’ alla volta.
6. Ultimate con un pizzico di sale e mescolate per ottenere un impasto omogeneo.
7. Prima di procedere, preriscaldate la friggitrice per 5 minuti a 170°C.
8. Prendete uno stampo per dolci, con dimensioni adatte al cestello della friggitrice ad aria; rivestitelo con un foglio di carta forno.
9. Versate nella teglia l’impasto e livellate la superficie.
10. Fate cuocere a 170°C per 10-15 minuti. Poi, potete sformare il dolce e servirlo a quadrotti.

Conservazione

I brownies fatti in friggitrice ad aria sono un dolce goloso e pratico da mangiare, perché viene diviso in piccoli quadrotti. Potete conservarli in un luogo fresco e asciutto, tenendoli per 2 giorni in un contenitore ermetico.

Un altro dolce semplice e goloso sono le ciambelle fatte in friggitrice ad aria.

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