Vi siete ridotti all’ultimo minuto non avendo pensato al dolce da regalare al vostro papà ? Niente di grave, siamo ancora in tempo per realizzare dei deliziosi ed irresistibili biscotti decorati. Non ci vuole poi molto per preparare in casa, in poco tempo e con il minimo sforzo, dei dolcetti che possano in qualche maniera esprimere il bene che si provi per il proprio genitore, quale migliore occasione, dunque, della Festa del papà ?
Per questi biscotti ho scelto un soggetto spesso collegato a tale ricorrenza, ovvero una cravatta. Dopo avere steso la pasta frolla su un piano ed avere ritagliato i biscotti con le formine apposite li ho cotti, ed una volta freddi li ho ricoperti con della pasta di zucchero blu e decorati con degli smarties, niente di più semplice, ma il risultato è stato super apprezzato. Ecco come si preparano.
Ingredienti
300 gr di farina
150 gr di burro
150 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
sale
pasta di zucchero qb
colorante alimentare blu
confetti colorati
glassa di zucchero qb
Preparazione
Impastare la farina con il burro morbido a cubetti, lo zucchero, l’uovo ed il tuorlo. Unire anche il sale e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. Stenderlo su un piano infarinato, ricavare con le apposite formine i biscotti e cuocerli in forno caldo a 180 °C per circa 12 minuti. Adesso colorare la pasta di zucchero con il colorante blu, quindi ritagliarla della stessa forma dei biscotti e posizionarla sopra dopo averne spalmato la superficie con poca glassa di zucchero. Completare posizionando anche i confetti colorati.
Foto | DNAMichaud
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