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Visto che si dice “i piaceri della carne”, tra le ricette di San Valentino che meglio preparano a un dopocena, diciamo, piccante, ci sono quelle, ovviamente, a base di carne. Non solo secondi piatti, però, nel nostro viaggio nel gusto di oggi, perché carne vuol dire anche primi, antipasti, stuzzichini in fingerfood e addirittura una proposta per una gita fuori porta, senza dimenticare i più selvaggi: quelli che la carne la mangiano cruda davvero…
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