Come fare la pasta nero di seppia: le migliori ricette da provare

pasta nero di seppia

La pasta al nero di seppia è un piatto che fa parte della tradizione della cucina siciliana, è buonissimo e va fatto con le seppie fresche che al loro interno anche il sacco con l’inchiostro. La pasta al nero di seppia si può preparare in tanti modi diversi, c’è chi usa la cipolla e chi l’aglio, chi usa i pomodori e chi non li mette, chi mette anche le seppie e chi no. C’è chi utilizza i gamberi e chi invece cambia il formato di pasta, insomma siamo di fronte ad una ricetta con tante interpretazioni diverse.

Ecco alcune ricette per preparare la pasta al nero di seppia in tanti modi diversi:

Per chi preferisce il riso vi consiglio il risotto al nero di seppia con i gamberi.

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