La ricetta della crema mascarpone e nutella senza uova

La crema con mascarpone e nutella è una vera delizia, una ricetta veloce e irresistibile che potete usare per farcire e decorare svariati dolci, ad esempio per farcire una torta di compleanno oppure per riempire dei cestini di pasta frolla o delle crostate. Questa crema è senza uova e senza panna, basteranno solo questi due ingredienti, quando c’è la nutella basta poco per preparare un dolcino sfizioso.

Ingredienti

300 gr di mascarpone
200 gr di nutella

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Preparazione

Mettete il mascarpone in una ciotola e aggiungete la panna, montate tutto insieme con le fruste elettriche fino ad avere un composto ben amalgamato e omogeneo. Se volete rendere questa crema con una consistenza più leggera e soffice potete incorporare 150 gr di panna montata oppure due albumi montati a neve.

Se volete fare questa ricetta con il Bimby vi basterà mettere tutto nel boccale e montare gli ingredienti a vel 3 per 2 minuti.