Seguici su

Pizza

Come preparare la pizza con farina di avena

La ricetta facile per preparare in casa una deliziosa e sana pizza con farina di avena: ottima per cena

Come preparare la pizza con farina di avena

La pizza con farina di avena rappresenta un’alternativa sfiziosa alla solita pizza. La farina di avena si rivela essere una grande risorsa in cucina, ed anche in questo caso non si smentisce.

Ci permette, così, di ottenere in casa senza troppi sforzi una deliziosa pizza con solo farina di avena a prova di sportivi, curiosi ed appassionati.

Una volta preparato l’impasto, la cui lavorazione non si discosta poi molto da quella tradizionale, potrete condire il vostro disco di pasta a piacere: pomodoro e mozzarella per portare in tavola una bella margherita; salumi e formaggi per soddisfare tutti i gusti. Le ricette sfiziose della pizza sono tante, ma anche questa merita una possibilità.

Le ricette salate con la farina d’avena sono tantissime: una volta che l’avrete acquistata non potrete più farne a meno.
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/205327/la-pizza-senza-glutine-con-lievito-istantaneo-da-fare-con-il-bimby”][/related]

Ingredienti

250 gr di farina di avena
180 gr di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio di oliva
15 g di lievito di birra
5 g di sale

Preparazione

Mescolate il lievito di birra in una ciotola con poca acqua tiepida fino a completo scioglimento.

In una ciotola versate la farina di avena e create un buco al centro. Versatevi l’acqua con il lievito, l’olio e, man mano anche l’acqua restante. Unite anche il sale ma lontano dal lievito.

Impastate bene ed energicamente con le mani fino ad ottenere un composto liscio e sodo. Fatelo lievitare per un’ora circa in luogo caldo e riparato.

Trascorso questo tempo stendetelo creando un disco e farcitelo a piacere con pomodoro a pezzi, origano, olio, sale e pepe.

Fate cuocere per circa 15 minuti in forno caldo a 200°C. Tirate fuori dal forno, condite con la mozzarella e proseguite ancora per qualche minuto con la cottura.
[related permalink=”http://www.gustoblog.it/post/203751/pizza-farina-farro-ricetta”][/related]

[amazon-ads asin=”B01MXYIM2A” layout=”buybox”]

Photo | Pinterest



Ricette1 settimana ago

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane sono un antipasto colorato e semplicissimo, perfetto per animare un aperitivo in casa. Se volete dare...

Ricette1 settimana ago

Uova ripiene alla diavola

Un antipasto colorato e invitante, dedicato a chi ama i sapori decisi e, soprattutto, il piccante: ecco le uova alla...

Ricette1 settimana ago

Uova alla Benedict con salmone affumicato

Le uova alla Benedict sono un piatto tipico della cucina americana a base di uova, salmone affumicato e salsa olandese....

Ricette1 settimana ago

Carciofi sott’olio

Come fare i carciofi sott’olio? Ecco la ricetta per preparare in casa questa conserva perfetta per dare vita a piatti...

Ricette1 settimana ago

Pain perdu, la ricetta originale

Questo dolce tipico francese è davvero semplice da preparare e perfetto per la colazione della Domenica. Stiamo parlando del pain...

Ricette2 settimane ago

Rosticciana, la ricetta originale toscana

La rosticciana con la ricetta toscana è un piatto che conquista tutti grazie alla tenerezza della carne cotta direttamente sulla...

Ricette2 settimane ago

Ciambella scottolata di Cori

Ingredienti e ricetta della ciambella scottolata di Cori, un dolce della tradizione che arriva direttamente dai Monti Lepini. La ciambella...

Ricette2 settimane ago

Semifreddo di colomba di Pasqua

Il semifreddo alla colomba è un dessert goloso, facile e perfetto per riciclare gli avanzi del dolce di Pasqua per...

Ricette2 settimane ago

Sbriciolata al limone

Pasta frolla e crema pasticcera danno vita a un dolce rustico davvero strepitoso. Ecco la sbriciolata al limone. La torta...

Ricette2 settimane ago

Riso al forno con verdure e mozzarella

Facciamo scorta di verdure di stagione al mercato e utilizziamole per preparare un ottimo piatto di riso al forno con...

Ricette2 settimane ago

Pasimata della Garfagnana

Un lievitato dolce e morbidissimo la cui preparazione inizia il venerdì Santo: ecco la ricetta della pasimata della Garfagnana. Ogni...

Ricette2 settimane ago

Burrito di pollo

Variante della ricetta classica, il burrito di pollo ha conquistato tutti con la sua leggerezza e il perfetto equilibrio di...