Prodotti tipici

I pici alle briciole sono un piatto tipico di Siena poi diffusosi in tutta la Toscana. Ecco...

I pansoti liguri sono dei ravioli così chiamati per via della caratteristica “pancia” di ripieno. Ecco come...

Li abbiamo visti in un noto film di Fantozzi e ora possiamo prepararli con la facile ricetta...

Ecco come si preparano gli autentici pici all’aglione della Valdichiana, un piatto tipico della cucina toscana. I...

Andiamo alla scoperta della ricetta del primo piatto umbro per eccellenza, gli strangozzi alla spoletina, molto più...

Ecco come si preparano e si condiscono i pici fatti in casa, un formato di pasta tipico...

Il panzerotto, chiamato anche calzone, è un moderno street food del sud dall’origine antichissima. Ma cos’è e...

I culurgiones sono una pasta ripiena della Sardegna preparati con patate, pecorino e menta. Ecco la ricetta...

La granita di mandorle siciliana è una delle più conosciute grazie alla sua particolare consistenza. La ricetta originale...

Un guscio di morbida pasta racchiude una dolcissima albicocca nei marillenknode, i canederli dolci tipici dell’Europa centrale....

Scopriamo cos’è la grattachecca romana, come si prepara e qual è la storia dietro questa bevanda rinfrescante....

Scopriamo come preparare le friselle fatte in casa, bagnarle e condirle proprio come vuole la tradizione pugliese....

L’acqua pazza è una tecnica di preparazione del pesce antica, tipica del Sud Italia. Scopriamo di cosa si...