Sardegna
Panadas di carne, la ricetta per prepararle a casa
Come preparare in casa le originali panadas di carne farcite con quella di agnello, come tradizione impone
Le ricette con la fregola sarda da provare
La fregola in tante pietanze sfiziose da portare in tavola in qualsiasi occasione: prendete nota!
Culurgiones, la ricetta classica del piatto sardo
Avete mai provato i culurgiones sardi? Ecco la ricetta per fare in casa il tipico piatto della tradizione
Seadas al forno di Anna Moroni, la ricetta da provare
Il tipico dolce sardo nella versione più leggera ma non meno golosa proposta da Anna Moroni
Fregola sarda, la ricetta con verdure
Come cucinare la fregola sarda, particolare formato di pasta , in una ricetta vegetariana con le verdure
Panada sarda, la ricetta originale
Come preparare in casa un classico della cucina sarda: sa panada, con ingredienti e procedimento originale
Dolci pasquali sardi, 9 ricette delle tradizione
Così come in tutte le regioni italiane, anche in Sardegna la Pasqua vede un pullulare di prelibatezze: eccone 9 da non perdere
Frittelle di asparagi selvatici alla sarda, la ricetta
Perfette come secondo sfizioso, le frittelle di asparagi selvatici alla maniera sarda sono indicate anche per le gite fuori porta
Le frittelle di Oristano con la ricetta del Carnevale sardo
Uno dei dolci tipici di Carnevale più particolari: avete mai provato le frittelle di Oristano?
La ricetta della saba di uva
La saba di uva è tipica di molte regioni italiane: ecco come fare il mosto cotto in casa con la ricetta semplice
Come si fa la sapa di fichi d’india?
Ingrediente di origine sarda, la ricetta della sapa di fichi d’india vi permetterà di rendere preziosi parecchi dessert
Gallette di Carloforte, la ricetta della tradizione
Direttamente dalla tradizione sarda, la ricetta delle gallette di Carloforte: da preparare in casa seguendo pochi e semplici passi
La ricetta delle fave lesse alla sarda
Un secondo proveniente dalla cucina sarda perfetto per un pranzo in famiglia per sfruttare al meglio i prodotti di stagione
Cannoli sardi e cannoli siciliani: ecco le differenze
Piccolo viaggio dolcissimo tra le isole e i loro cannoli
Agnello in umido con olive alla sarda, la ricetta
Ecco come preparare un secondo piatto a base di carne perfetto per Pasqua: provate l’agnello in umido con olive secondo la tradizione sarda
Le seadas con la ricetta originale nuorese
La ricetta originale per preparare in casa le seadas nuoresi, dolce sardo di grande golosità
Pardulas: la ricetta originale sarda
Ecco la ricetta delle pardulas sarde: dolcetti dall’inconfondibile aspetto caratterizzati da un ripieno gonfio e dorato
Pabassinas: la ricetta originale sarda per farle in casa
Ecco come realizzare dei biscotti ricchi e golosi provenienti dalla cucina sarda: non perdete le pabassinas
Le seadas con la ricetta senza strutto
Ecco come preparare le seadas, tipico dolce sardo, senza lo strutto, per una versione altrettanto golosa
Come preparare le fave con lardo con la ricetta sarda
Piatto tipico della tradizione sarda, ecco come si preparano le fave con lardo, pietanza ricca e saporita
