Le uova mimosa per la Festa delle Donne: ecco la ricetta
Guarda la galleria: Le uova mimosa per la Festa delle Donne
Si avvicina la Festa delle donne: quale migliore occasione per decidere di trascorrere una piacevole serata insieme alle amiche di fronte una tavola imbandita di portate sfiziose? Potrebbe rappresentare il momento perfetto per una rimpatriata. A questo proposito, una ricetta intramontabile e adatta a costituire un antipasto sfizioso, è quella delle uova mimosa.
Semplici da realizzare ma accattivanti come poche, le uova mimosa non sono altro che delle uova sode tagliate a metà, private dei tuorli che vengono solitamente utilizzati all’interno del ripieno, e farcite con un composto cremoso. Il loro punto forte sta sicuramente nell’aspetto: curatelo al massimo per ottenere l’effetto mimosa utilizzando allo scopo dei tuorli sbriciolati da spargere in superficie.
Le uova mimosa risultano ideali da servire anche in occasione della prossima Pasqua, non dimenticatele!
Ingredienti
6 uova sode
4 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di pasta d’acciuga
prezzemolo fresco qb
sale e pepe
Preparazione
Eliminare il guscio delle uova avendo cura che non si rompano, quindi tagliarle a metà e separare i tuorli dagli albumi. Porre i mezzi albumi su un piatto da portata. Adesso mescolare la maionese con la pasta di acciughe fino ad ottenere un commposto omogeneo. Unire a piacere del prezzemolo tritato e regolare di sale e pepe. Farcire con questo composto gli albumi e grattugiare sopra, facendoli passare attraverso un colino, i tuorli sodi. Disporre su un vassoio in maniera ordinata e servire.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Le uova mimosa per la Festa delle Donne: ecco la ricetta inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.