Seguici su

Dolci

Il sorbetto alla mela verde con la ricetta per il Bimby

Un gusto un po’ insolito per uno dei dolci estivi più apprezzati. Ecco come si prepara il sorbetto alla mela verde con il Bimby

Il sorbetto alla mela verde con la ricetta per il Bimby

Un sorbetto dal gusto un po’ insolito ma di grande successo è quello alla mela verde. Dessert ottimo da servire a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata si abbia voglia di qualcosa di fresco e dissetante. Il sorbetto alla mela verde, diventa anche più facile da realizzare con l’aiuto del Bimby, con questa ricetta molto semplice, che proviene da quì.

Per quanto riguarda la scelta delle mele optate per le Granny Smith, che risultano adatte a preparazioni di questo tipo, molto più di quelle rosse e gialle, in quanto compatte e succose. A completare la lista degli ingredienti un bicchierino di Calvados, l’acquavite di sidro di mela e dello yogurt bianco, meglio se cremoso. A questo proposito vi consiglio di provare anche il sorbetto al limone e quello al melone.

Ingredienti

1/2 kg di mele granny smith
200 gr zucchero
succo di un limone
1 albume montato a neve
1 bicchierino di Calvados
1/2 vasetto di yogurt

Preparazione

Mettere a bollire l’acqua insieme allo zucchero fino allo scioglimento di quest’ultimo. Spegnere la fiamma e fare raffreddare. Una volta freddo unire il succo di limone. Adesso sbucciare le mele, quindi eliminare i torsoli, e tagliarle a pezzi. Inserirle nel boccale e frullarle quindi unire il Calvados, lo sciroppo, lo yogurt ed infine, con la farfalla montata, l’albume. Versare il composto ottenuto in un recipiente adatto al freezer, dalle pareti basse, quindi fare completamente solidificare. Una volta pronto tagliarlo a pezzi ed inserirlo all’interno del boccale, quindi azionare 30 secondi a velocità 5/6, spatolare e ripetere l’operazione. Il sorbetto alla mela verde è pronto.

Foto | Veganbaking.net



Ricette10 ore ago

Pozole, la famosa zuppa messicana

Andiamo alla scoperta della pozole messicana, una zuppa con carne di maiale e mais ricca di sapori e perfetta per...

Ricette12 ore ago

Pasta alla sanremese

La pasta alla sanremese è un primo piatto semplice ma molto saporito preparato con tonno, olive e pomodori. Come formato...

Ricette14 ore ago

Risotto D’Annunzio

Grande amante della cucina, Gabriele D’Annunzio conquistò Eleonora Duse con un risotto alle rose che oggi prende il suo nome....

Ricette16 ore ago

Petto di pollo al vapore

Basterà marinare la carne e preparare una salsa leggera per portare in tavola un delizioso petto di pollo al vapore....

Ricette1 giorno ago

Frittata di patate e carciofi

Perfetta sia in padella che al forno, la frittata di patate e carciofi è una ricetta facile e veloce perfetta...

Ricette1 giorno ago

Trenette al pesto

Pochi ingredienti e tanto sapore: ecco una descrizione semplice ma efficace di un primo piatto per tutte le occasioni, le...

Ricette2 giorni ago

Polpette di Carlo Cracco

Con carne e verdure avanzate potete preparare le deliziose polpette di Carlo Cracco e servirle con la salsa bianchetto. Scopriamo...

Ricette2 giorni ago

Chiacchiere in friggitrice ad aria

Assaggiamo le buonissime chiacchiere in friggitrice ad aria, una versione ancora più leggera e fragrante dei dolci tipici di Carnevale....

Ricette2 giorni ago

Roselline di mele e sfoglia

Un dolce facile e veloce, perfetto per la merenda: le roselline di mele vi conquisteranno con la loro croccantezza e...

Ricette2 giorni ago

Pasta, fagioli e cozze

La pasta fagioli e cozze è un piatto tipico della tradizione napoletana che unisce il sapore del mare ai profumi...

Ricette2 giorni ago

Waffles proteici

Scopriamo come preparare i waffles proteici, un alternativa sana per la colazione ideale da arricchire con yogurt, frutta o marmellate....

Ricette3 giorni ago

Parmigiana di patate in friggitrice ad aria

Ecco come preparare la ricetta facile e veloce per una gustosa parmigiana di patate in friggitrice ad aria, con strati...