Seguici su

Dolci

La torta nocciole e cioccolato da preparare con il Bimby

Un dolce libidinoso da preparare facilmente con il Bimby: ecco la torta nocciole e cioccolato, perfetta per tutte le occasioni

La torta nocciole e cioccolato da preparare con il Bimby

Quello tra le nocciole ed il cioccolato è uno degli abbinamenti più apprezzati nel campo della pasticceria. Potevo dunque io farmi sfuggire questa prelibatezza da preparare con il Bimby? Dolce godurioso, per la realizzazione della torta nocciole e cioccolato ho scelto di utilizzare il cioccolato fondente, anche se nulla vieta di optare per quello al latte o per quello bianco, ma in questo caso il consiglio è di diminuire la dose di zucchero per non incorrere nel pericolo che il sapore possa risultare troppo stucchevole.

La torta nocciole e cioccolato (la cui ricetta proviene da quì) va bene per qualsiasi occasione: se coperta con una glassa di cioccolato e decorarata con dei ciuffi di panna montata diventa adatta anche alle feste di compleanno. Altre ricette che vi consiglio a riguardo sono quella della torta noci, pere e cioccolato e quella fragole e cioccolato, da preparare entrambe con il Bimby.

Ingredienti

200 gr di nocciole tostate
2 uova
170 gr di zucchero
150 gr di burro morbido
200 gr di farina
50 gr di latte
40 gr di cioccolato fondente tritato
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Tritare le nocciole e tenerle da parte. Adesso tritare anche il cioccolato dopo averlo trasferito nel boccale, con due colpi di turbo. Mettere da parte anche questo. Montare le uova insieme allo zucchero per 20 secondi a velocità 4. Unire il burro, il latte, la farina ed il lievito e lavorare per 30 secondi a velocità 5. Unire quindi le nocciole ed il cioccolato tritati precedentemente: 20 secondi a velocità 4 antiorario. Versare il composto ottenuto all’interno di una ciotola imburrata ed infarinata e cuocere a 180 °C per circa 30 minuti. Una volta fredda cospargere di zucchero a velo e servire a fette.

Foto | Neil Conway



Ricette1 settimana ago

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane sono un antipasto colorato e semplicissimo, perfetto per animare un aperitivo in casa. Se volete dare...

Ricette1 settimana ago

Uova ripiene alla diavola

Un antipasto colorato e invitante, dedicato a chi ama i sapori decisi e, soprattutto, il piccante: ecco le uova alla...

Ricette1 settimana ago

Uova alla Benedict con salmone affumicato

Le uova alla Benedict sono un piatto tipico della cucina americana a base di uova, salmone affumicato e salsa olandese....

Ricette1 settimana ago

Carciofi sott’olio

Come fare i carciofi sott’olio? Ecco la ricetta per preparare in casa questa conserva perfetta per dare vita a piatti...

Ricette1 settimana ago

Pain perdu, la ricetta originale

Questo dolce tipico francese è davvero semplice da preparare e perfetto per la colazione della Domenica. Stiamo parlando del pain...

Ricette2 settimane ago

Rosticciana, la ricetta originale toscana

La rosticciana con la ricetta toscana è un piatto che conquista tutti grazie alla tenerezza della carne cotta direttamente sulla...

Ricette2 settimane ago

Ciambella scottolata di Cori

Ingredienti e ricetta della ciambella scottolata di Cori, un dolce della tradizione che arriva direttamente dai Monti Lepini. La ciambella...

Ricette2 settimane ago

Semifreddo di colomba di Pasqua

Il semifreddo alla colomba è un dessert goloso, facile e perfetto per riciclare gli avanzi del dolce di Pasqua per...

Ricette2 settimane ago

Sbriciolata al limone

Pasta frolla e crema pasticcera danno vita a un dolce rustico davvero strepitoso. Ecco la sbriciolata al limone. La torta...

Ricette2 settimane ago

Riso al forno con verdure e mozzarella

Facciamo scorta di verdure di stagione al mercato e utilizziamole per preparare un ottimo piatto di riso al forno con...

Ricette2 settimane ago

Pasimata della Garfagnana

Un lievitato dolce e morbidissimo la cui preparazione inizia il venerdì Santo: ecco la ricetta della pasimata della Garfagnana. Ogni...

Ricette2 settimane ago

Burrito di pollo

Variante della ricetta classica, il burrito di pollo ha conquistato tutti con la sua leggerezza e il perfetto equilibrio di...