10 motivi per seguire la dieta mediterranea

[related layout=”left” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/134378/cose-la-dieta-mediterranea-e-cosa-mangiare-per-stare-in-salute”][/related]In estate ci teniamo a essere più in forma e a mostrare un fisico più curato possibile e per far questo, spesso, si ricorre alle diete. Come sappiamo, di diete ne esistono tante, tantissime: così numerose e varie che è quasi impossibile decidere quale seguire. L’ideale, però, sarebbe prendersi cura di sé nel corso di tutto l’anno e per far questo abbiamo una dieta che è perfetta, vale a dire la dieta mediterranea.

Come sappiamo, la dieta mediterranea non consiste solo in una serie di indicazioni nutrizionali, ma è molto di più, visto che è associata a uno stile di vita equilibrata e costituisce una vera e propria eredità culturale dei popoli del Mediterraneo, tanto da essere stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’Unesco.

Perché seguire la dieta mediterranea? Ecco 10 buoni motivi:

1. È una dieta sana ed equilibrata.
2. Si basa sul consumo di frutta fresca, verdure, pesce, carni magre, cereali, frutta secca, olio di oliva e legumi.
3. È basata su prodotti freschi e di stagione.
4. Difende gli alimenti locali a chilometro zero.
5. Sostituisce grassi come il burro con un olio di oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi.
6. Perché i piatti vengono insaporiti con erbe e spezie.
7. C’è un uso limitato di sale.
8. Esorta a usare il vino rosso con moderazione.
9. Limita l’uso della carne rossa.
10. Riduce il rischio di soffrire di varie malattie, tra cui quelle coronariche.