Ricette pesce
Il filetto di platessa al forno con patate, ecco la ricetta
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto facile e gustoso: il Filetto di platessa al forno con le patate. Scoprila su Blogo
Il filetto di platessa è un particolare tipo di taglio di pesce molto leggero e ricco di proprietà nutritive, perfetto per essere inserito all’interno di tante ricette facili e sfiziose, come quella che stiamo per scoprire.
La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda la preparazione del Filetto di platessa al forno con le patate con la ricetta semplice e pronta in pochi minuti. Ma scopriamo insieme come realizzarla.
Ingredienti
5 patate di grandi dimensioni
3 filetti di platessa
prezzemolo
1 spicchio di aglio
limone, 1
sale, pepe, olio extravergine di oliva
Preparazione
Iniziamo la nostra ricetta sbucciando le patate e tagliandole a cubetti, quindi distribuitele sopra ad una placca per il forno che avrete precedentemente foderato con un foglio di carta oleosa.
Disponete sopra anche i filetti di platessa a temperatura ambiente. Condite il tutto con un trito a base di prezzemolo fresco appena tritato, uno spicchio di aglio e una presa di sale e pepe. Ultimate con un filo di olio e cuocete a 200 gradi per 30 minuti.
Trascorso il tempo indicato, servire le patate e il pesce ancora bollenti, accompagnando il tutto con delle fettine di limone appena tagliato. Da gustare subito.
Bon appetit!
photocredit: Flickr
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un antipasto colorato e semplicissimo, perfetto per animare un aperitivo in casa. Se volete dare...
Uova ripiene alla diavola
Un antipasto colorato e invitante, dedicato a chi ama i sapori decisi e, soprattutto, il piccante: ecco le uova alla...
Uova alla Benedict con salmone affumicato
Le uova alla Benedict sono un piatto tipico della cucina americana a base di uova, salmone affumicato e salsa olandese....
Carciofi sott’olio
Come fare i carciofi sott’olio? Ecco la ricetta per preparare in casa questa conserva perfetta per dare vita a piatti...
Pain perdu, la ricetta originale
Questo dolce tipico francese è davvero semplice da preparare e perfetto per la colazione della Domenica. Stiamo parlando del pain...
Rosticciana, la ricetta originale toscana
La rosticciana con la ricetta toscana è un piatto che conquista tutti grazie alla tenerezza della carne cotta direttamente sulla...
Ciambella scottolata di Cori
Ingredienti e ricetta della ciambella scottolata di Cori, un dolce della tradizione che arriva direttamente dai Monti Lepini. La ciambella...
Semifreddo di colomba di Pasqua
Il semifreddo alla colomba è un dessert goloso, facile e perfetto per riciclare gli avanzi del dolce di Pasqua per...
Sbriciolata al limone
Pasta frolla e crema pasticcera danno vita a un dolce rustico davvero strepitoso. Ecco la sbriciolata al limone. La torta...
Riso al forno con verdure e mozzarella
Facciamo scorta di verdure di stagione al mercato e utilizziamole per preparare un ottimo piatto di riso al forno con...
Pasimata della Garfagnana
Un lievitato dolce e morbidissimo la cui preparazione inizia il venerdì Santo: ecco la ricetta della pasimata della Garfagnana. Ogni...
Burrito di pollo
Variante della ricetta classica, il burrito di pollo ha conquistato tutti con la sua leggerezza e il perfetto equilibrio di...