La ciambella cappuccino per una colazione golosa

ciambella cappuccino

La ciambella cappuccino è una torta semplice, soffice e buonissima che potete mangiare a colazione, caffè e cacao vi daranno la giusta carica per iniziare al meglio la giornata! La ciambella cappuccino potete impreziosirla anche con delle gocce di cioccolato.

Ingredienti


    180 gr di farina 00
    80 gr di fecola (o amido)
    40 gr di cacao amaro
    70 ml di caffè (già zuccherato)
    2 cucchiaini di caffè solubile
    3 uova
    200 gr di zucchero
    100 gr di burro
    100 ml di latte
    1 bustina di lievito
    60 gr di gocce di cioccolato (facoltative)
    zucchero a velo

Preparazione


Montate le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche, aggiungete il burro fuso e il latte e mescolate bene. Incorporate il caffè zuccherato e il caffè solubile e mescolate per incorporarli bene. A questo punto setacciate insieme farina, fecola, cacao e lievito e uniteli gradualmente al composto, mescolate bene e a lungo fino ad avere un composto omogeneo. Se volete aggiungete le gocce di cioccolato e date un’ultima mescolata per distribuirle.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle, versate l’impasto e cuocete il vostro dolce in forno preriscaldato a 180°C per 35 – 40 minuti. Fate raffreddare, sfornate e decorate con un po’ di zucchero a velo.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

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