8 ricette di antipasti con l'avocado da non perdere

Una piccola raccolta di ricette di antipasti aventi come protagonista indiscusso l'avocado, frutto esotico del momento

Alimento sempre più apprezzato, specie nell'ambito di un'alimentazione sana e bilanciata, l'avocado trova spazio in tutta una serie di preparazioni, dall'antipasto al dolce. Proprio nella prima categoria rientrano le ricette raggruppate sotto, tutte da non perdere e perfette da inserire nel menù di una cena con amici.

Gli antipasti con l'avocado sono tutti semplici da realizzare ma caratterizzati da una marcia in più, ovvero l'inconfondibile sapore del frutto esotico più amato del momento.

Non perdete gli antipasti con avocado e gamberetti e quelli con avocado e salmone, tutti basati su un abbinamento collaudato e pronto a prendere per la gola.



  1. Tartine con salmone e avocado: veloci e semplici da realizzare, mettono tutti d'accordo.
  2. Avocado con gamberetti e salsa rosa: ancora un'accoppiata vincente all'interno di un antipasto di facile esecuzione.
  3. Avocado toast: oltre che per uno spuntino, questi toast sono perfetti per aprire una cena in compagnia.
  4. Bruschetta di pane nero con avocado e maionese: da proporre anche nell'ambito di un buffet.
  5. Hummus di avocado: la classica preparazione proveniente dalla cucina mediorientale proposta in una nuova veste.
  6. Mousse di gamberi e avocado: raffinata ed elegante, si presta anche alle occasioni formali.
  7. Crostini con formaggio e avocado: economici e da accompagnare con altre tartine miste.

  8. Toast con avocado e salmone: ancora un toast: servitelo tagliato a bocconcini infilzati con uno stuzzicadente.

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