Cucina in TV
Mousse di banane dulche de leche: la video ricetta golosa della Prova del cuoco
Adatta alla fine dei pasti, ecco come si prepara la mousse di banane dulche de leche con la video ricetta della Prova del Cuoco
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La mousse di banane dulche de leche rappresenta un dolce di fine pasto cremoso ed avvolgente con un sapore particolare e vagamente esotico. La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco, e può essere realizzata da tutti, data la sua semplicità. Due consigli: preparatela almneno 12 ore prima dell’assaggio ed utilizzate una banana non troppo matura.
Ingredienti
Per la mousse</strong
-
3 albumi
30 g zucchero
1 cucchiaino succo di limone
50 g dulce de leche
Per le noci
-
6 noci Macadamia
1/2 tazzina di vino Porto
1 cucchiaino di zucchero
Per la banana
-
1 banana acerba
1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione
La preparazione della mousse di banane al dulche de leche è semplice e breve: seguite le indicazioni riportate nella video ricetta per andare sul sicuro. Il dessert che ne viene fuori è perfetto per una coccola golosa da riservarsi alla fine dei pasti.
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