Proviamo a fare insieme il gelato con miele e noci? E’ una vera e propria prelibatezza che lascerà senza parole i vostri ospiti: e poi è facilissimo da preparare con la gelatiera!
Ingredienti del gelato con miele e noci
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4 dl di panna fresca
3 dl di latte
50 grammi di zucchero
50 grammi di noci senza guscio
50 grammi di miele
1 bastoncino di cannella
miele e noci per decorare
Preparazione del gelato con miele e noci
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Frullate le noci con un cucchiaio di zucchero per ottenere una polvere omogenea.In un pentolino fate scaldare panna, latte e cannella a fuoco basso: non arrivate a ebollizione.
Mescolate lontano dal fuoco aggiungendo lo zucchero rimasto.
Fate intiepidire e filtrate.
Mescolate alla miscela di latte e panna le noci, poi il miele.
Fate raffreddare.
Versate il composto nella gelatiera e azionate l’apparecchio per il tempo che ci vuole.
Conservate il gelato in coppette in freezer.
Al momento di servire, guarnite con noci spezzate e miele.
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