La video ricetta del tiramisù con fichi e cioccolato della Prova del Cuoco

4 Novembre 2017

La ricetta del tiramisù con fichi e cioccolato della Prova del Cuoco rappresenta una imperdibile variante del classico che, seppur molto amato tra i dolci al cucchiaio, alle volte può spingerci a cercare delle versioni diverse dal solito. Questa si basa sull’incontro tra il cioccolato ed i fichi freschi (sostituibili con quelli secchi), per un mix di sapori irresistibile.
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Ingredienti

Per la crema

    8 tuorli
    230 g di zucchero
    50 g di acqua
    mezza bacca di vaniglia
    400 g di mascarpone
    1 confezione di savoiardi
    800 g di fichi sodi
    100 g di zucchero di canna
    mezzo bicchiere di rum
    200 g di cioccolato fondente
    70 g di granella di nocciole

Preparazione

Gli ingredienti previsti lasciano presagire qualcosa di delizioso. Una volta procurati tutti, riuniteli sul piano di lavoro e cliccate sulla video ricetta in apertura. In poche mosse otterrete un delizioso tiramisù a prova di goloso.

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