I Mont Blanc stecco rappresentano dei dessert raffinati che non possono mancare nell’ambito delle nostre cene festive. Perfetti per il periodo natalizio, richiedono pazienza ed attenzione ma, una volta pronti, regalano grandi soddisfazioni. Tra le ricette dei dolci di Natale e non, questi possono rappresentare una delle soluzioni perfette per le occasioni formali.
Ingredienti
Per la meringa
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100 g albumi
200 g zucchero semolato
Per la mousse
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50 g latte
80 g cioccolato bianco
3 g gelatina in fogli
120 g panna montata lucida
Inoltre
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100 g castagne cotte
50 g marmellata di castagne
biscotti sbriciolati
cioccolato
Preparazione
Un dessert tanto delizioso merita di essere provato: cliccate sulla video ricetta che trovate in apertura e dedicatevi alla realizzazione di un dolce tanto interessante, i vostri ospiti apprezzeranno.
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