Come preparare il pollo all'arancia per il pranzo di Natale

Come si prepara il pollo all'arancia? Ecco la ricetta da provare per le feste di fine anno.

pollo all'arancia

Avete mai provato a realizzare il pollo all'arancia? E' una ricetta semplicissima che possiamo utilizzare anche per il pranzo di Natale o, comunque, per uno dei pasti che andremo a preparare per le feste di fine anno.

Ingredienti del pollo all'arancia


    500 grammi di petto di pollo
    2 arance
    3 cucchiai di Cointreau o altro liquore
    olio extravergine di oliva
    sale

Preparazione del pollo all'arancia

Pulite bene il pollo e tagliatelo a bocconcini.

Mettete il pollo in una ciotola insieme al succo di un'arancia e a due cucchiai di liquore.

Fate riposare a temperatura ambiente per un paio d'ore.

Fate scaldare due cucchiai di olio in una padella e fate rosolare il pollo scolato.

Salatelo e sfumatelo con altro liquore.

Servite il pollo con gli spicchi tagliati dell'altra arancia. Potete anche creare un'insalata con bocconcini di pollo e pezzi di polpa di arancia.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

  • shares
  • Mail