I ceci in scatola sono versatili e comodi, sono buoni e si prestano ad essere cucinati e trasformati in tanti modi diversi. Cercate di acquistare dei ceci in scatola che tra gli ingredienti hanno solo acqua, ceci e sale, non serve altro. io vi consiglio di prendere dei ceci in scatola di buona qualità, io compro quelli biologici e mi trovo bene. Vediamo insieme alcune ricette da fare con i ceci in scatola, come utilizzarli e gustarli al meglio.
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Ecco alcune ricette deliziose e sane che potete preparare con i ceci in scatola:
- Ceci in umido: ceci morbidi e genuini mantecati in un sughetto al pomodoro
- Polpette di ceci con salsa al formaggio: un secondo vegetariano e sfizioso che potete servire per pranzo o cena e anche usare per fare degli ottimi burger.
- Insalata di ceci e bulgur: un piatto unico e nutriente che potete anche fare in anticipo.
- Pasta con ceci e gamberetti: un primo originale e gustoso ispirato alla cucina dei grandi chef.
- Curry di ceci vegan: un piatto unico e vegano da servire a pranzo o a cena.
- Zuppa di zucca e ceci: una minestra autunnale e confortevole da servire con dei crostini di pane.
- Insalata di ceci e feta: un piatto unico che potete anche preparare in anticipo.
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