Pasta del maresciallo

La pasta del maresciallo è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare quando non sapete cosa cucinare per cena.

Quante volte vi è capitato di cercare un primo piatto facile e veloce, magari con un sugo particolare che però fosse pronto nel tempo di cottura della pasta? Immaginiamo molte dato che è una problematica che tutti ci troviamo spesso ad affrontare. Per questo motivo oggi vi proponiamo la pasta del maresciallo, una ricetta che risponde a tutte le vostre richieste.

Saporita oltre ogni immaginazione, si prepara soffriggendo la cipolla, aggiungendo pancetta e pomodoro e completando in ultimo con della panna da cucina. Certo, la pasta del maresciallo – con questi ingredienti super golosi – non è proprio una ricetta light, ma perché privarsi di cotanta bontà?

Il vostro delizioso primo piatto è pronto per essere gustato: preparatevi a essere inondati da un tripudio di sapore.

Vi lasciamo anche un video con tutti i passaggi per realizzarla. Come potete vedere, via libera all’aggiunta di basilico e/o prezzemolo e, perché no, di una spolverata di grana!

Notate delle similitudini con un’altra delizia pronta in pochi minuti? Stiamo parlando delle penne al baffo!

Conservazione

La pasta del maresciallo si conserva in frigorifero, ben coperta da pellicola, per 2-3 giorni. Potete riscaldarla sia in padella che al microonde prima di consumarla.

Origine del piatto

Questo piatto sembra avere origine relativamente recente ma non è ben chiaro a cosa debba il nome, né tantomeno dove sia nato. A riguardo infatti circolano due leggende. La prima racconta che la pasta del maresciallo venne preparata per la prima volta da un ristoratore siciliano per soddisfare l’appetito di un maresciallo arrivato al suo locale poco prima della chiusura. Non avendo molto a disposizione, combinò gli ingredienti che aveva dando vita al piatto.

L’altra leggenda, che però non trova basi solide nella storia, narra che il piatto nacque per mano del maresciallo di Napoleone Lefebvre durante il suo periodo di stanza in Sicilia. Peccato che egli non mise mai piede sull’isola!