La torta salata con patate e pollo da gustare anche fredda

Ecco a voi la gustosissima ricetta della torta salata con patate e pollo che possiamo realizzare per un aperitivo o un antipasto gustoso, ma che possiamo mangiare anche fredda per un pic nic con gli amici.

La torta salata con patate e pollo è un'ottima ricetta ideale per ogni occasione. Se il video qui sopra ci presenta, invece, la torta salata con patate, mozzarella e prosciutto, ideale anche per i bambini, ecco che la variante che vi proponiamo noi oggi propone la carne bianca del pollo, ideale anche per un piatto semplice come questo.

La ricetta della torta salata ci permette di sbizzarrirci con i ripieni: ce ne sono per tutti i gusti e anche soluzioni ideali per svuotare il frigo, semplicemente sperimentando e combinando insieme i gusti che abbiamo in casa. La torta salata con patate e pollo è ideale per un aperitivo, un pranzo freddo in ufficio o un pic nic.

Ecco come si prepara la torta salata con patate e pollo:

torta salata con patate e pollo

Ingredienti della torta salata con patate e pollo


    2 confezioni di pasta sfoglia rotonda
    50 grammi di parmigiano grattugiato
    300 grammi di patate
    200 grammi di petto di pollo
    2 uova
    100 grammi di mozzarella
    noce moscata
    sale
    pepe

Preparazione della torta salata con patate e pollo

Sbucciate, lessate e passate al mixer le patate.

Lessate il petto di pollo, fatelo raffreddare e tagliatelo a fette.

Unite alle patate le uova, il parmigiano, la mozzarella a cubetti, il sale, il pepe, un pizzico di noce moscata.

Foderate uno stampo con un rotolo di pasta sfoglia, mettendo sotto la carta da forno.

Riempite con metà del composto di patate, aggiungete il pollo e completate con le patate.

Mettete sopra l'altro disco di sfoglia, chiudete bene e bucherellate la superficie con una forchetta.

Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Foto | da Pinterest di

Via | Buitoni

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