Come usare la farina di castagne? L’autunno è la stagione delle castagne, sono buonissime e molto versatili e si possono preparare in tanti modi diversi, si possono semplicemente arrostire nel camino o in padella oppure bollire e trasformare in crema, un altro modo per gustarle è farle seccare e poi tritarle e trasformarle in farina. La farina di castagne la vendono anche già pronta in comodi sacchetti sigillati e si può usare per preparare tantissimi piatti prelibati.

Ecco qualche consiglio per usare la farina di castagne in 5 ricette salate:

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ultimo aggiornamento: 13-11-2016